CRIOLLO Puertomar 75%

CRIOLLO Puertomar 75%

657 

CRIOLLO San José-Venezuela Puertomar 75% – 0,5 kg blok

Zrušit výběr
Porovnejte
Katalogové číslo: - Kategorie: , Štítky: , , , ,
Odrůda:

Původní rodné srdce Domori leží ve Venezuele, v Hacienda San Josè: farmě, kde Domori roky pracuje na obnově biologické rozmanitosti a pěstování kakaa Criollo.

Organoleptické rysy:
Puertomar je nedávná odrůda Criollo vysazená na venezuelské plantáži v Domori v roce 1998. Je to první příklad ve světě, kdy se Criollo Cacao obnovuje, chápe a interpretuje ve svém terroiru a kvašení: obrovský krok vpřed ve výzkumu a chuti. Výsledkem jsou tóny smetany, koření, mandlí a třešňového džemu s vynikající sladkostí a zakulacením.

Klasifikace:
Tato odrůda kakaa má výrazné a plné vůní a má červené fazole nepravidelného tvaru.

Sdílejte

Další informace

Hmotnost0.5 kg

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “CRIOLLO Puertomar 75%”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

X
vyroba-webu.cz - Domori čokoláda pro cukráře a kuchaře - čokoláda, tabulky čokolády