SAMBIRANO Madagascar 75%

SAMBIRANO Madagascar 75%

380 

Čokoláda Domori SAMBIRANO Madagascar 75% hořká 0,5 kg/blok

Zrušit výběr
Porovnejte
Katalogové číslo: COKDOM845 Kategorie: , , Štítky: , , , , , ,
Odrůda:

Původ kakaových bobů:  Pěstuje se v homonymním údolí na severozápadním Madagaskaru.

Organoleptické vlastnosti čokolády:  Chuť čokolády s náznaky červeného ovoce doprovázené příjemnou kyselostí. Sladká a plná, velká intenzita chuti.

Klasifikace: Sambirano je kakao Trinitario s vysokým obsahem Criollo tím pádem vysoké kvality (původní typ kakaovníku (aromatique jemného)). Kakové boby se kvasí 5 dní.

Složení: kakaová hmota 75% (50% kakaové sušiny a 50%kakaového másla), třtinový cukr, sójový lecitin. Bez jakýchkoliv dalších příměsí.

 

Sdílejte

Další informace

Hmotnost-

TEMPERAČNÍ KŘIVKA

Sdílejte

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “SAMBIRANO Madagascar 75%”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

X
vyroba-webu.cz - Domori čokoláda pro cukráře a kuchaře - čokoláda, tabulky čokolády