Základy skladování másla: Chladnička vs. pokojová teplota
Skladování másla je téma, které vzbuzuje mnoho otázek. Jednou z hlavních dilemat je, kde máslo uchovávat, aby si zachovalo svou čerstvost a kvalitu - v chladničce, nebo při pokojové teplotě? Většina z nás má tendenci ihned umístit máslo do chladničky po nákupu. A je to logické, protože chladník zpomaluje růst bakterií, které mohou máslo zkazit. Má to však jeden háček. Máslo uložené v chladničce se stane velmi tvrdým a obtížně roztíratelným. Na druhou stranu, máslo ponechané při pokojové teplotě zůstává měkké, ale může se rychleji kazit. Klíčem je najít správnou rovnováhu mezi bezpečností a použitelností.
Ale nebojte se, existuje řešení! Pokud konzumujete má