Čokoláda dokáže zlepšit náladu rychleji než kdejaký relaxační čaj. Tajemství? Je plná látek, které ovlivňují naši psychiku. Jedna z hlavních složek kakaa, theobromin, posiluje bdělost a lehce povzbuzuje mozek. Spolu s kofeinem nastartuje mysl a vzbudí lehké šimrání dobré nálady. Možná proto sáhneme po čokoládě, když se cítíme pod psa.
Možná tě překvapí, že kakao obsahuje i látky, ze kterých v těle vzniká serotonin. A právě ten je proslulý jako hormon štěstí. Stačí pár čtverečků kvalitní čokolády a tělo začne produkovat endorfiny, které snižují stres. Přesně z toho důvodu kamarádi doporučují kakao v krizi a psychologové často mluví o potravinách dobré nálady.
Vědci šli dál a ověřili to v praxi. Studium britské univerzity sledovalo náladu lidí po konzumaci tmavé čokolády. Výsledek? U většiny došlo ke zlepšení nálady a snížení úzkosti během několika minut. Tohle není reklama, ale konkrétní vědecký test, který potvrdil to, co mnozí už dávno cítí na vlastní kůži.
Benefity ale nepřichází s každou čokoládou. Vybírej tu s vyšším obsahem kakaa – ideálně 70 % a více. Mléčné nebo přeslazené čokolády sice chutnají, ale zásobu serotoninu v těle nezvýší. Pokud chceš z čokolády vytěžit maximum, sáhni po té nejkvalitnější. Důležité je i množství – už 2-3 čtverečky denně stačí ke zlepšení nálady a není třeba se bát zbytečných kalorií.
Zvlášť v náročných obdobích může být kousek čokolády malým rituálem, jak se naladit do pohody. Psychologové potvrzují – spojení chutí, vůně a energie z kvalitní čokolády působí proti stresu i špatné náladě. Pokud jsi tedy měl(a) těžký den, nebo tě trápí špatná nálada, čokoláda je překvapivě jednoduchý a velmi účinný „antidepresivní“ prostředek.
Přemýšlíš, jestli se dá antidepresivní účinek čokolády posílit? Jasně! Zkus kakao do teplého mléka, pohraj si s domácí zdravou čokoládou podle našeho receptu, nebo si dopřej hrst nepražených kakaových bobů. Kombinace čokolády se zdravými tuky či oříšky navíc podpoří uvolnění dobrých hormonů na ještě delší dobu. A když tě bude honit mlsná, pamatuj na jedno – kvalitní kakao není jen zážitek pro chuťové buňky, ale taky podpůrce psychické pohody.
Čokoláda je oblíbená pochoutka na celém světě, ale málokdo ví, jaký pozitivní vliv má na naše zdraví a pohodu. Tento článek zkoumá, jak čokoláda podporuje srdce, působí jako přírodní antidepresivum a jak může zlepšit fyzické zdraví. Dále se dočtete o optimálním množství konzumace a o tom, které typy čokolády jsou nejprospěšnější.