Čokoláda patří mezi nejoblíbenější dobroty dětí. Je ale vůbec čokoláda pro děti vhodná? Co jim nabídnout, když mají chuť na sladké, ale nechcete jim dát obyčejnou tyčinku z obchodu? A jde vůbec mlsat zdravě? Každý rodič tohle řeší. Když máš doma malé mlsouny, chceš jim přece dopřát radost, ale zároveň hlídat jejich zdraví. Pojďme si ukázat, jak na to chytře a v klidu, bez výčitek.
Možná tě překvapí, že kvalitní čokoláda může být pro děti dokonce přínosem. Správně vybraná obsahuje kakaové máslo, antioxidanty a minimum umělých přísad. Čím méně cukru, tím lépe. Hořká čokoláda je zdravější, ale mnoha dětem vyhoví spíš jemnější mléčné varianty. Největší problém často není čokoláda samotná, ale její množství a laciné náhražky plné tuku nebo aromat.
Chceš trochu víc kontroly nad tím, co přesně tvoje děti jí? Vyrobte si doma čokoládu! Není to nic složitého, děti milují legraci v kuchyni. Základ tvoří kakaové máslo, kvalitní kakao a přírodní sladidlo, třeba med nebo javorový sirup. Přidej k tomu pár vlašských nebo lískových ořechů, sušené ovoce, popřípadě trochu kokosu, a vznikne pochoutka bez zbytečných éček.
Tip na rodinnou aktivitu? Čokoládová fontána! Stačí správně rozpustit čokoládu a nechat děti namáčet ovoce nebo domácí piškoty. Navíc se dozvědí hromadu zajímavých věcí o tom, co dělá čokoládu hladkou a lesklou. Vysvětli jim, proč někdy čokoláda šedne nebo proč skladování ovlivňuje chuť. Malí kuchaři se často ptají na všechno možné – a tady je šance jim ukázat, že sladkosti mohou být nejen chutné, ale i trochu věda.
Bojíš se o zuby nebo příliš cukru? Zkus zapojit do jídelníčku i kakao bez cukru – skvělé je v kaších nebo domácích jogurtech. Horká čokoláda z kvalitního kakaa zahřeje v zimě a dodá energii po náročném dni. A pokud dětem vysvětlíš rozdíl mezi mléčnou a tmavou čokoládou, naučí se přemýšlet o svých volbách.
Nechybějí ani tipy, jak zařadit čokoládu do zdravé snídaně, jak využít zbytky na polevu nebo čím čokoládu vylepšit. Na stránce najdeš i návody, jak vybrat nejlepší suroviny, jak správně čokoládu skladovat, nebo proč některé druhy čokolády v obchodech nejsou zrovna top volba pro děti.
Tvůj malý mlsoun nemusí přijít o chutné dětství. S těmi správnými tipy a špetkou inspirace bude mlsání nejen chutné, ale taky trochu zdravější.
Tento článek pojednává o tom, kdy by děti měly poprvé ochutnat čokoládu a jaké to může mít přínosy pro jejich zdraví. Obsahuje ucelený průvodce rozhodováním o vhodném okamžiku pro první čokoládové dobrodružství, zahrnuje tipy pro zdravější čokoládové varianty a radí, jak může čokoláda ovlivnit zdraví dětí.