Jak správně polit dort čokoládou? Návod krok za krokem
  • Od Klára Novotná
  • 20 ledna 2024

Poleva dortu čokoládovou glazurou může být zábavným a tvořivým procesem, který vašemu dezertu dodá dokonalý finiš. V tomto článku se podělím o své tipy a triky, jak správně připravit čokoládovou polevu, jak ji aplikovat na dort a jak zajistit, že bude mít dokonale hladký a lesklý povrch. Nezáleží na tom, jestli jste zkušená pekařka nebo začátečník, můj návod vám pomůže dosáhnout perfektního výsledku.

Vaření a pečení číst více...

Jak snadno připravit dokonalou polevu z mléčné čokolády
  • Od Klára Novotná
  • 22 listopadu 2023

V tomto článku se dozvíte, jak krok za krokem připravit lahodnou mléčnou čokoládovou polevu. Naučím vás, jak vybrat správnou čokoládu, jaké jsou nejlepší metody tavení a jak dosáhnout dokonalé konzistence. Dále získáte tipy na to, jak vylepšit polevu a jak ji použít na různé dezerty. Okoření to vaše pečení a učiní každou sladkou chvilku ještě neodolatelnější.

Recepty číst více...