Myslíš si, že čokoláda do zdravého jídelníčku nepatří? Tak to jsi na omylu! Tmavá čokoláda plná kakaa a antioxidantů může být parťákem i při hubnutí nebo vyvážené stravě. Stačí vědět, po čem sáhnout a kolik toho sníst.
Všichni řešíme, co dát na talíř, když chceme zhubnout nebo jen žít zdravěji. Snídaně je základ – ale není snídaně jako snídaně. Zkus třeba pár kostek kvalitní čokolády s ovocem nebo ovesnou kaši s kakaem. To nejen že zasytí, ale i zlepší náladu. Kakao totiž obsahuje látky, které podle řady výživářů pomáhají bojovat s únavou nebo stresem.
Ne každý druh čokolády je však vhodný. Během hubnutí nebo když se staráš o jídelníček, dej přednost čokoládě s vyšším podílem kakaa, méně cukru a žádnými zbytečnými přísadami. Opravdu – i malý kousek může zasytit víc než celá tabulka laciné sladké varianty.
Možná tě taky zajímá, jak si doma vyrobit vlastní čokoládu, abys přesně věděl(a), co v ní je. Základem je kvalitní kakaové máslo, dobré kakao a jen trochu cukru, případně medu. Přidat můžeš ořechy, lyofilizované ovoce nebo semínka. I domácí verze může být rychlá a zdravá. Dáš ji do lednice a za pár minut máš mlsání bez špatného svědomí.
Jak na skladování čokolády nebo čočky, když už si děláš zásoby domů? Například čočku uchovávej v suchu, temnu a v dobře uzavřené nádobě. U čokolády platí podobné pravidlo – čím méně světla, vlhka a extrémních teplot, tím lépe. Též je dobré hlídat trvanlivost. Překvapením je, že kvalitní čokoláda může vydržet v dobré chuti i několik měsíců, pokud se s ní správně zachází.
Kdo by si rád nedopřál horkou pořádně hustou čokoládu během dlouhých večerů? Zkus místo instantních prášků použít opravdové kakao a trošku vysokoprocentní čokolády. Za pár minut, s trochou mléka a špetkou skořice nebo chilli, máš domácí nápoj, který tě vážně zahřeje a zároveň nezatíží.
Strava je hlavně o rovnováze. Čokoládové dobroty nemusí být zakázané ovoce – naopak, můžou tě podpořit, když víš, kdy a jak je zařadit. A když máš chuť na sladké, neznamená to vždy útok na dietu. Je to otázka množství, výběru a hlavně toho, jak se potom cítíš. Najdi si vlastní styl i kombinaci, která ti bude chutnat a sedne tvým cílům.
Chutná sladkost čokoláda se těší velké oblibě u mnoha lidí po celém světě. Tento článek zkoumá, kolik čokolády je zdravé sníst denně a přináší zajímavá fakta a tipy pro její konzumaci. Naučíte se, jak čokoláda může přispět k vaší pohodě, ale také na co si dávat pozor, abyste si nezpůsobili zdravotní problémy.