Těžko najdeme někoho, kdo by neznal fialový obal Milky nebo legendární kravičku. Ale víte, kdo za touto čokoládou stojí, jak se vyrábí a čím se vlastně Milka liší od ostatních sladkostí?
Milka vznikla už v roce 1901 a vyrábí ji firma Mondelēz International. Od té doby si našla miliony fanoušků po celé Evropě. Její zvláštností je kromě chuti právě i barva obalu – fialová byla tehdy v cukrovinkách naprostou novinkou.
Čím je typická? Především krémovou mléčnou chutí, kterou docílíme volbou kvalitního mléka a dobrého kakaa. Milka téměř vždy obsahuje menší procento kakaa než hořké čokolády, takže není tak výrazná a hodí se víc třeba i pro děti.
Zamýšleli jste se někdy, proč tolik lidí upřednostní Milku před jinými značkami? Je to právě konzistence, jemnost a sladkost. Někomu vyhovuje víc hořká čokoláda, jiný nedá dopustit na tradiční mléčnou. Experimentovat ale můžete vždy – kromě klasiky nabízí Milka i spoustu příchutí na trhu. Oříšky, karamel, sušenky… stačí si jen vybrat.
V kuchyni má Milka své místo také. Dá se použít do domácích čokoládových dezertů, na polevy nebo prostě rozlámat na kousky a přidat do sušenek. Jakmile ji jednou začnete používat, zjistíte, že je lehoučká na zpracování a dobře se rozpouští. Pokud chcete upéct bábovku s kousky čokolády nebo si vyrobit domácí čokoládový fondue, Milka poslouží stejně dobře jako klasické čokolády na vaření.
Chcete vědět, jak vybrat tu nejlepší mléčnou čokoládu? Sledujte hlavně obsah kakaa (bývá 25–30 %) a vyhněte se výrobkům, kde je hlavní složkou cukr a palmový olej. Milka v sobě sice cukr má, ale kvalitou zpracování většinu čokolád jednoznačně převyšuje. Nezapomeňte ani na správné skladování – suché a chladné místo udělá s chutí divy.
Zajímavostí je, že fialová kráva, která zdobí každý obal Milky, není jen marketingový trik. Tato „kravička“ je skutečnou ochrannou známkou značky už přes sto let. A dodnes je symbolem jemnosti a poctivého mléka v každé tabulce.
Pokud vás baví domácí výroba čokolády, můžete zkusit vlastní variantu napodobit – směs kakaa, sušeného mléka, cukru a trochy kakaového másla přivedete k dokonalosti až doma. Ale přiznejte si, někdy prostě chuť na Milku přemůže i nejlepší domácí pokus.
Tak si udělejte pohodlí, vezměte si oblíbenou variantu Milky a vychutnejte si ten malý kousek radosti. Protože někdy je nejlepší čokoláda právě ta, která vám chutná nejvíc.
Článek se zaměřuje na původ slavné čokolády Milka, její historii a zajímavé fakta. Odhalíme, odkud tato lahodná pochoutka pochází, jak se vyvíjela, a proč je tak populární. Kromě toho přineseme několik tipů a zajímavostí o této ikonické značce.