Jak rozpoznat plesnivou čokoládu a zajistit bezpečný počitek sladkošti
  • Od Klára Novotná
  • 2 ledna 2024

V tomto článku se dozvíte, jak poznat plesnivou čokoládu a předejít případným zdravotním problémům. Nabízím čtenářům praktické informace o známkách plesně na čokoládě a tipy, jak udržovat čokoládu v optimálním stavu. Objasním, proč čokoláda plesniví a jak se tomu vyvarovat, aby vaše chvíle s čokoládou byly vždy jen sladkým zážitkem bez nepříjemných překvapení.

Jídlo a pití číst více...

Jak vybrat kvalitní čokoládu - průvodce pro milovníky sladkostí
  • Od Klára Novotná
  • 31 prosince 2023

Tento článek poskytuje ucelený průvodce, jak rozpoznat kvalitní čokoládu. Prozkoumáme složení, zdroj kakaa, správné senzorické vlastnosti a prozradíme i několik tipů, jak si vybrat tu pravou čokoládu pro vaše chutě. Poznáte rozdíly mezi jednotlivými typy a dozvíte se, proč je kvalita čokolády tak důležitá. Přečtěte si a zjistěte, jak se stát pravým znalcem čokolády!

Gastronomie číst více...